NaturaForte® Bio Pfeilwurzmehl 500g

Artikelnummer: NF607-500
14,80 €
(Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)

Inhalt: 0,5kg
Grundpreis: 29,60€/ kg
Lieferzeit ***: 1-2 Werktage
Verfügbarkeit:

Warenkorb
Merkzettel Drucken
Fragen zum Artikel?

 

NaturaForte® Bio Pfeilwurzmehl

Natürliche Alternative als Back- & Bindemittel

Mit dem NaturaForte® Bio Pfeilwurzmehl erhalten Sie ein völlig geschmacksneutrales Mehl, welches ein guter Ersatz für allergenreiche andere Mehle darstellen kann. Es wird aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen und bietet sich als rein pflanzliches Produkt ideal auch für vegan lebende Personen an. Anwendung kann es sowohl als Backzutat finden als auch zum Einbinden von Suppen oder Saucen.

Der Ursprung des Mehls liegt in der Pfeilwurzpflanze, welche schwerpunktmäßig in den tropischen Regenwäldern Brasiliens wächst. Die Arawaks, das indigene Volk an der Nordküste Südamerikas, nutzten das aus dem Wurzelstock gewonnene Mehl schon vor vielen Jahren. Bereits damals führte die wohltuende Zusammensetzung der Inhaltsstoffe zu einer umfangreichen Anwendung. Heute wird das Mehl vielseitig in der Küche angewandt:

Es kann als Backzutat in Rezepten das herkömmliche, allergenreiche Mehl teilweise ersetzen. Besondere Beliebtheit hat es als Bindemittel für Suppen und Saucen gewonnen, da es im Gegensatz zu herkömmlichem Weizenmehl geschmacksneutral ist. Die Stärke des Pfeilwurzmehls dickt bereits bei niedrigen Temperaturen (ca. 65°C) ein, sodass es sich vor allem für delikate Saucen und Puddings eignet, die nicht kochen dürfen. Es dickt generell in etwa doppelt so stark wie Weizenmehl und erhält die ursprüngliche Klarheit des Produktes.

Tipp: In Verbindung mit einer veganen Schmandalternative kann das Pfeilwurzmehl in Backwaren als Ei-Ersatz fungieren.

 

Zusammensetzung:

Bio Pfeilwurzmehl, aus biologischem Anbau

 

Verzehrempfehlung:

Nach Belieben zum Eindicken von Saucen und Suppen oder zum Backen nutzen.

 

Nährwertanalyse 100 Gramm NRV*
Brennwert 1487kJ/352kcal 8400kJ/2000kcal(17,7%)
Kohlenhydrate 86g 260g(33,08%)
   davon Zucker 0,1g 90g(0,1%)
Protein 2,6g 50g(5,2%)
Fett 0g 70g(0%)
   davon gesättigte Fettsäuren 0g 20g(0%)
Salz >0,1g 6g(1,67%)
     
*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169/2011
**Keine Nährstoffbezugswerte bekannt  

  

Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Herkunft: Indien Landwirtschaft

Görges Naturprodukte GmbH
Weihersfeld 42
41379 Brüggen


Abonnieren Sie den kostenlosen NaturaForte.de
Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeit oder
Aktion mehr. Die Abmeldung ist jederzeit möglich
100% Natur
Für Ihre Gesundheit
DHL 24h Versand
Wir versenden innerhalb 24 Std.
Gratisversand ab 29 €*
Innerhalb Deutschlands
Copyright © Görges Naturprodukte GmbH 2017 - Alle Rechte vorbehalten. NaturaForte ist eine europaweit eingetragene und geschützte Marke der Görges Naturprodukte GmbH.
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders beschrieben

Benachrichtigung per E-Mail
Bitte schicken Sie mir eine E-Mail, wenn folgendes Produkt noch einmal im Shop verfügbar sein sollte:
Leider können wir nicht garantieren, dass dieser Artikel zu einem späteren Zeitpunkt tatsächlich noch einmal verfügbar ist. Diese Anfrage ist bis zu 30 Tage aktiv und wird anschließend automatisch gelöscht.
Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail Adresse!
Benachrichtigung per E-Mail
Afterbuy-Shop